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Manuel Vázquez Montalbán, Author ; Claude Bleton, Translator | Seuil | Points (Paris), ISSN 0768-0481 | 2000Carvalho passa devant les épiceries transformées en vitrines de la pitance de l'Espagne profonde : chorizos, boudins, salaisons et principes légumineux en tout genre. Lentilles françaises et de Salamanque, haricots violets du Barco ou de Toulous[...]